高福记生物科技：应用生物技术推动食品饮料、人体健康产业升级

　　打造中国原生植物源乳酸菌第一品牌，打造世界级乳酸菌应用技术第一平台。

　　四川高福记生物科技有限公司成立于2009年，是一家专业制造微生物制剂的国家高新技术企业，公司具有乳酸菌菌粉、固体饮料、泡菜专用料、压片糖果、复合微生态制剂等五大生产单元的生产许可及相应的专业设备。可生产10余种乳酸菌纯粉，年产乳酸菌菌粉总量200吨，其他微生物应用产品30余种，总量2000吨，达产可实现10亿产值，技术及产能居国内领先水平。
　　开创植物乳杆菌发酵新技术，创新推动川菜产业转型升级
　　高福记生物自2003年开始从郫县豆瓣和四川泡菜中分离乳酸菌、研发乳酸菌生产技术，通过多年的自主研发与创新，已形成100余项专利发明，广泛应用于人体健康、食品发酵、动物营养与保健领域，实现多纬度突破发展。
　　高福记生物完全独立自主设计建成的“郫县豆瓣罐式发酵中试基地”项目革命性地实现了郫县豆瓣的标准化、机械化、自动化、数视化、智能化生产控制体系；实现了郫县豆瓣向空中空间发展规模；实现了郫县豆瓣产品品质的整体提升，即将全面推动郫县豆瓣生产工艺的现代化升级。
　　三、积极推进产学研合作，打造微生物产业垂直孵化和技术创新平台，实现产业共性技术突破
　　公司与中科院微生物研究所、四川大学、中国农业大学、四川农业大学、西华大学等国家高等院校建立密切广泛的交流合作，先后与中国食品发酵工业研究院成立了“西南益生菌研究开发中心”，与西华大学成立了“西华大学高福记生物科技研究中心”，“成都市益生菌泡菜产业化工程技术中心”。
　　2017年，高福记生物和郫都区人民政府、四川大学、“中科院百人计划”入选者朱宝利教授、“国家万人计划”科技领军人才杨富裕教授共同出资成立了“成都微生物产产业技术研究院（筹）”，旨在整合微生物产业技术、数据、人才、资金、政策、土地、市场等优质资源，打通微生物领域基础研究、应用开发、成果转化与产业化链条，制定特色微生物产业化园区发展规划，共同探索微生物产业发展路径，培育在微生物领域的核心竞争力和产业优势，助推成都市双创基地建设，支撑成都建设为全国乃至国际微生物产业名城。
　　高福记生物产品已广泛用于科学研究、药品制造、保健食品、食品发酵、益生菌补充、饲料喂养、环境改善等众多领域。公司已与正大集团、通威饲料、江中制药、蓉药集团、云南白药、仁和制药、李记集团等众多行业龙头企业建立了战略合作关系。